Rohstoffe

Woher kommt das Lab?

MEHR ERFAHREN
ingredienti caglio di vitello | Caglificio Clerici
ingredienti processo caglio clerici

Der Geschmack

Wie schmeckt Käse-Lab?

MEHR ERFAHREN
ingredienti sapore caglio clerici

Der Geschmack

Wie schmeckt Käse-Lab?

MEHR ERFAHREN

Die Zusammensetzung

Was sind Chymosin und Pepsin?

MEHR ERFAHREN
ingredienti composizione caglio clerici
ingredienti forza coagulante caglio clerici

Die Gerinnungskraft

Wie stark ist das Lab? Was ist IMCU?

MEHR ERFAHREN